Menu

Mode Gelap

Warkop Carita Sinjai · 16 Oct 2022 22:23 WITA ·

Ukuran dan Bahan Gelas dapat mempengaruhi Cita Rasa Kopi


Ukuran dan Bahan Gelas dapat mempengaruhi Cita Rasa Kopi Perbesar

PACARITA, –  Hasil eksperimen dari seorang pembuat atau brewer kopi COHEN bernama Edwin Cohen Sihombing berpendapat bahwa diameter dan bahan cangkir dapat mempengaruhi kualitas rasa kopi. Saat menawarkan kopi yang diseduh dengan Metode V60, origami dripper, dengan suhu yang sama dan disajikan dalam 1 cangkir keramik diameter besar, kemudian 1 cangkir keramik diameter pendek dan 1 cangkir kaca diameter pendek, ditemukan
fakta berbeda.

Mencicipi kopi dalam bahan kaca-keramik dengan diameter lebar untuk menemukan rasa yang berbeda. Padahal kalau bahannya sama, rasanya juga sama. Tapi fakta ini berbeda. Karena diameter kacanya berbeda. “Kaca keramik dengan diameter lebih besar terasa lebih ringan. Namun, gelas dengan diameter lebih kecil memiliki rasa kopi yang lebih kuat,” kata Edwin.

Artikel ini telah dibaca 3 kali

badge-check

Publisher

Baca Lainnya

Aneka Sajian Kopi, Beda Nama tapi sama sama Hitam

26 January 2023 - 03:55 WITA

kopi-tubruk

Mengapa Kopi buatan Rumahan terasa lebih Pahit?

24 January 2023 - 03:40 WITA

kopi-rumahan

Mencoba 3 (Tiga) Varian Resep Kopi versi Nespresso

16 January 2023 - 18:32 WITA

resep-nespresso

Tips Menyimpan Kopi untuk dikonsumsi dalam waktu yang lama

9 January 2023 - 19:39 WITA

menyimpan-biji-kopi-dalam-freezer

Kopi dan Resiko Kematian bagi Penderita Darah Tinggi

8 January 2023 - 10:48 WITA

kopi-dan-kesehatan

Kopi Tandoori, Racikan Kopi yang Wajib dicoba

8 January 2023 - 10:12 WITA

kopi-tandoori
Trending di Warkop Carita Sinjai